Đông trùng hạ thảo kỵ gì? 7 điều cần nhớ khi sử dụng

Đông trùng hạ thảo kỵ gì là thắc mắc của rất nhiều người bởi việc sử dụng sản phẩm sai cách có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đối với sức khỏe. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc này cũng như những lưu ý cần thiết giúp tận dụng dưỡng chất tối đa có trong trùng thảo.

Chuyên gia giải đáp đông trùng hạ thảo kỵ gì?

Đông trùng hạ thảo là loại dược liệu quý giá và được mệnh danh có khả năng phòng ngừa và điều trị bách bệnh. Tuy nhiên nếu sử dụng sai cách, dược liệu trùng thảo có thể gây ra tác dụng ngược lại, mang đến những ảnh hưởng xấu đối với cơ thể. Do đó khi sử dụng, người dùng cần chú ý đến một số điều kiêng kỵ sau đây:

Đông trùng hạ thảo kỵ nấu trong nồi kim loại

Trong đông trùng hạ thảo có chứa nhiều loại dưỡng chất quý hiếm, tốt cho sức khỏe của người sử dụng. Tuy nhiên các dưỡng chất này lại rất kỵ với kim loại, nhất là khi đun nóng với nhiệt độ cao có thể sẽ gây ra phản ứng hóa học vô cùng nguy hiểm.

Cụ thể, nếu bạn sử dụng các loại nồi kim loại, nhôm, sắt, thép, gang để chế biến trùng thảo, món ăn thu được có thể sẽ chứa những chất gây hại đến tình trạng bị ngộ độc.

Đông trùng hạ thảo kỵ gì? Sử dụng dược liệu tùy tiện không có liều lượng

Do đây là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, thể nên khá nhiều người đã mắc sai lầm lớn trong việc sử dụng dược liệu này.

Theo các chuyên gia, mặc dù trùng thảo là dược liệu có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Thế nhưng, điều này chỉ được đảm bảo khi người dùng sử dụng với lượng thích hợp. Trong trường hợp sử dụng bừa bãi, không đúng liều lượng thì hậu quả để lại vô cùng nguy hiểm. Cụ thể, tùy từng đối tượng mà liều lượng sử dụng sẽ có những sự khác biệt nhất định như sau:

• Với người khỏe mạnh bình thường, trên 15 tuổi, liều lượng sử dụng trùng thảo phù hợp là khoảng 1g mỗi ngày.
• Với người cao tuổi cần tăng cường và bồi bổ sức khỏe, mỗi ngày có thể sử dụng khoảng 2g đông trùng hạ thảo. Lý giải cho điều này, các chuyên gia cho biết thể lực của người già kém hơn người bình thường nên sẽ cần bổ sung lượng dưỡng chất cao hơn.
• Với những người đang mắc bệnh, đang sử dụng thuốc để điều trị bệnh cần tham khảo liều lượng sử dụng trùng thảo từ những người có chuyên môn.

Trùng thảo kỵ chế biến trong thời gian dài và nhiệt độ cao

Tiếp tục giải đáp thắc mắc đông trùng hạ thảo kỵ gì? Một trong những điều cần tránh là chế biến trùng thảo trong thời gian dài và nhiệt độ cao.

Thực tế, đông trùng hạ thảo có thể được sử dụng trong nhiều loại món ăn khác nhau, từ món chay đến món mặn nhằm thay đổi khẩu vị của người dùng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng nếu chế biến sai cách, trùng thảo sẽ mất đi phần lớn giá trị dinh dưỡng.

Đặc biệt, quan niệm sai lầm khác nhiều người gặp phải đó là hầm trùng thảo càng lâu sẽ càng ngon và càng bổ. Thế nhưng, các kết quả nghiên cứu được thực hiện trước đây đã chỉ ra rằng, dược liệu khi ở nhiệt độ cao sẽ bị phân hủy và mất đi thành phần dinh dưỡng. Thậm chí, các hợp chất bên trong còn có thể biến chứng không còn có lợi cho sức khỏe.

Thời gian tốt nhất khi chế biến đông trùng hạ thảo là khoảng 15 phút với lửa nhỏ liu riu. Do đó, nếu bạn muốn dùng đông trong hạ thảo đế nấu các món bồi bổ thì tốt nhất nên cho dược liệu vào sau cùng khi các nguyên liệu khác đã chín.

Đông trùng hạ thảo kỵ gì? Sử dụng chung với đồ ăn cay, nóng

Trong thời gian sử dụng đông trùng hạ thảo, người dùng nên kiêng những loại thực phẩm cay nóng. Đây là nhóm thực phẩm có thể tương tác với trùng thảo tạo ra những tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Đặc biệt với những người đang mắc bệnh về gan, phổi hay tim mạch muốn dụng đông trùng hạ thảo để hỗ trợ điều trị, cải thiện sức khỏe. Khi ăn quá nhiều thực phẩm cay nóng có thể khiến bệnh tình trở nên nặng hơn.

Đông trùng hạ thảo kỵ gì? Các chất kích thích

Các loại đồ uống có chứa chất kích thích như cà phê, rượu, hay bia… vốn khá thông dụng với người Việt Nam. Đặc biệt, đây là lựa chọn phổ biến trong những buổi hội họp, tiếp khách hay thường sử dụng bởi nhân viên văn phòng luôn phải chịu căng thẳng thần kinh.

Tuy nhiên, những đồ uống có chứa nhiều chất kích thích này vốn không có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là không nên sử dụng khi đang sử dụng trùng thảo. Việc kết hợp hai loại với nhau sẽ làm giảm tác dụng của đông trùng hạ thảo, thậm chí có thể gây tác động tiêu cực.

Đông trùng hạ thảo kỵ với một số đối tượng

Không phải tất cả mọi người đều có thể dùng đông trùng hạ để bồi bổ sức khỏe. Một số nhóm đối tượng sau đây nên cẩn trọng khi dùng dược liệu này.

• Những người bị mắc chứng rối loạn đông máu: Một trong những tác dụng nổi bật của đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe chính là giúp máu huyết lưu thông tốt hơn. Ngoài ra, thành phần Cordyceps có thể làm chậm quá trình đông máu. Bởi thế, việc sử dụng đông trùng hạ thảo làm tăng nguy cơ chảy máu vô cùng nguy hiểm.
• Người bị bệnh tự miễn: Các bệnh tự miễn gồm đa xơ cứng, vảy nến, viêm da cơ địa, lupus, viêm khớp dạng thấp thường xuất hiện do rối loạn hệ thống miễn dịch gây nên. Trong khi đó, hoạt chất trong đông trùng hạ thảo có thể khiến cho hệ thống miễn dịch hoạt động mạnh hơn từ đây có thể làm nghiêm trọng hơn các triệu chứng của bệnh. Do đó những người mắc bệnh này nên tránh sử dụng đông trùng hạ thảo.
• Trẻ em dưới 5 tuổi: Theo Đông y, trẻ em dưới 5 tuổi có cơ thể thuộc dạng thuần dương vô âm, không nên sử dụng những thuốc bổ có tính ấm nóng cũng như quá bổ dưỡng. Điều này khiến trẻ không thể hấp thụ được dinh dưỡng, thậm chí nguy hiểm hơn là có thể gây ngộ độc.
• Phụ nữ mang thai: Nhóm đối tượng này nên cẩn trọng khi sử dụng đông trùng hạ thảo. Nếu sử dụng cần tránh 3 tháng đầu bởi giai đoạn này thai nhi còn khá yếu ớt nên rất dễ bị dược liệu tác động. Thậm chí đây còn có thể là nguyên nhân gây động thai, sảy thai.

Trùng thảo kỵ một số loại thuốc Tây

Về việc đông trùng hạ thảo kỵ kỳ, các chuyên gia cho biết, dược liệu này kỵ với một số loại thuốc Tây. Khi sử dụng có thể gây tác dụng phụ hoặc làm giảm tác dụng không mong muốn. Cụ thể, bạn tuyệt đối không sử dụng trùng thảo khi đang sử dụng các loại thuốc Tây dưới đây:

• Một số loại thuốc có khả năng ức chế hoặc làm chậm tăng sinh các tế bào ung thư cho bệnh nhân ung thư.
• Nhóm thuốc được sử dụng với mục đích làm giảm hệ thống miễn dịch như Imuran, Orthoclone OKT3, Prograf, Neoral, Cellcept, Simulect, Sandimune, Zenapax,…
• Các loại thuốc điều trị bệnh da liễu, viêm khớp, dị ứng mắt, rối loạn máu, thuốc sử dụng để chống viêm Prednisone,…

Một số lưu ý quan trọng khác khi sử dụng đông trùng hạ thảo

Cùng với việc đông trùng hạ thảo kỵ gì, người dùng cần chú ý một số yếu tố liên quan trong quá trình sử dụng trùng thảo. Điều này giúp dược liệu phát huy công dụng tốt nhất đối với sức khỏe.

• Sử dụng đông trùng hạ thảo đúng với liều lượng chỉ dẫn. Sử dụng dược liệu quá ít sẽ không mang lại hiệu quả như ý. Ngược lại nếu lạm dụng sử dụng sản phẩm quá nhiều sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
• Việc bảo quản đông trùng hạ thảo vô cùng quan trọng, nếu không thực hiện đúng cách sẽ rất dễ bị ẩm mốc. Với đông trùng hạ thảo khô, bạn nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Trong khi đó, loại nguyên con tươi có thể để trong hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Thường xuyên kiểm tra trùng thảo, không sử dụng khi có dấu hiệu hư hỏng.
• Cùng với sử dụng đông trùng hạ thảo, người dùng cũng cần chú ý điều chỉnh chế độ sinh hoạt hợp lý kết hợp dinh dưỡng khoa học để dược liệu phát huy hiệu quả tốt nhất.

Gợi ý địa chỉ cung cấp đông trùng hạ thảo đảm bảo chất lượng tốt nhất

Hiện nay, đông trùng hạ thảo được bán rất phổ biến trên thị trường với đa dạng chủng loại khác nhau. Cùng với những sản phẩm chính hãng có rất nhiều hàng giả, kém chất lượng nên người dùng cần phải thật tỉnh táo để chọn mua sản phẩm đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Để giúp người dùng có được địa chỉ uy tín, cung cấp sản phẩm chất lượng, Đông trùng hạ thảo Vietfarm chính là địa chỉ bạn nên tìm đến. Hiện nay, Vietfarm đang cung cấp ra thị trường dòng sản phẩm đông trùng hạ thảo tự nhiên và nuôi cấy. Trong đó, đông trùng hạ thảo tự nhiên là lựa chọn được người tiêu dùng ưu tiên hàng đầu.

Với loại tự nhiên, đông trùng hạ thảo được nhập khẩu từ Na Khúc, Tây Tạng, nơi sản sinh ra đông trùng hạ thảo với hàm lượng dược chất cao nhất. Sau khi vận chuyển chính ngạch về đơn vị phân phối, trùng thảo sẽ tiếp tục được hội đồng nghiên cứu cấp cao của Vietfarm chọn lọc, kiểm định chất lượng kỹ lưỡng. Cuối cùng, sản phẩm đưa vào dây chuyền đóng gói tân tiến khép kín, đóng trong lọ đựng đã được tiệt trùng để đảm bảo chất lượng trước khi đến tay người dùng.

Với loại trùng thảo nuôi cấy, sản phẩm của Vietfarm chính là thành tựu từ đề tài nghiên cứu khoa học của Viện NC&PT Y dược cổ truyền dân tộc. Với việc ứng dụng bộ gen của ĐTHT Tây Tạng Cordyceps Sinensis trong công tác nuôi cấy, sản phẩm thu về được đánh giá cao về hàm lượng dược chất, đảm bảo tương đương với đông trùng hạ thảo tự nhiên tại Tây Tạng. Hiện nay, trùng thảo Vietfarm được nhiều nghệ sĩ, diễn viên nổi tiếng như NS Phú Thăng, NS Văn Báu, NS Công Lý, NS Kim Xuyến,… tin tưởng chọn mua và sử dụng.

Các bạn vừa cùng tìm hiểu một số thông tin giải đáp thắc mắc đông trùng hạ thảo kỵ gì. Hãy tham khảo để sử dụng sản phẩm đúng cách, giúp mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe bạn nhé.