Bị VIÊM AMIDAN NÊN ĂN GÌ, KIÊNG GÌ Để Nhanh Khỏi Bệnh [Đừng Bỏ Qua]
Để quá trình điều trị viêm amidan đạt kết quả tốt nhất, bên cạnh việc sử dụng thuốc thì người bệnh cần xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học. Vậy bị viêm amidan nên ăn gì, kiêng ăn gì để bệnh nhanh khỏi? Hãy dành ra vài phút đọc bài viết dưới đây để được các chuyên gia giải đáp chi tiết nhất.
Bị viêm amidan nên ăn gì giúp cải thiện triệu chứng bệnh?
Theo lương y Đỗ Minh Tuấn (GĐ chuyên môn nhà thuốc nam Đỗ Minh Đường, Thầy thuốc nam tiêu biểu năm 2020, Doanh nhân trí thức tiêu biểu năm 2020: Để giảm nhanh các triệu chứng của bệnh amidan, người bệnh nên tăng cường sử dụng các thực phẩm giàu dinh dưỡng, mềm nhừ để giảm áp lực và sự va chạm trên vòm họng. Đồng thời, đây cũng là nguồn cung cấp năng lượng, dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp người bệnh tăng sức đề kháng một cách hiệu quả.
Vậy bị viêm amidan nên ăn gì tốt nhất? Dưới đây là những thực phẩm lương Tuấn khuyên người bệnh nên sử dụng:
1. Các thực phẩm mềm
Những thực phẩm mềm như: cháo, súp, ngũ cốc, đồ nấu nhừ… chính là sự lựa chọn hàng đầu cho người viêm amidan.
Những thực phẩm này vừa giúp người bệnh dễ nuốt vừa hạn chế sự cọ sát trên vòm họng, giảm các triệu chứng: rát, đau, sưng tấy do viêm amidan gây ra.
2. Các loại rau xanh
Rau xanh là một trong những nhóm thực phẩm giàu vitamin và các khoáng chất. Nhờ đó, những thực phẩm này có khả năng chống viêm, phục hồi tổn thương tại niêm mạc vòm họng rất tốt.
Vì thế người bệnh viêm amidan nên tăng cường bổ sung rau xanh, nhất là các loại rau như: mồng tơi, bắp cải, rau khoai, rau đay,…
Những loại rau này đặc biệt chứa nhiều nước. Vì vậy chúng có khả năng bổ sung nước cho cơ thể, làm cân bằng điện giải, giảm bớt sự mệt mỏi khi bị bệnh. Đồng thời, rau xanh còn giúp làm dịu vùng amidan bị sưng, viêm và làm giảm các triệu chứng bệnh như sốt, khô họng, nóng…
Tốt nhất, người bệnh nên chế biến các loại rau xanh thành món luộc, nấu canh hoặc ép lấy nước uống để giữ lại được nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
3. Các loại hoa quả giàu vitamin C
Với những người đang thắc mắc “bị viêm amidan nên ăn gì?” thì không nên bỏ qua các loại hoa quả giàu vitamin C như: Cam, quýt, bưởi, dâu tây, thanh long, lưu…
Theo các nghiên cứu khoa học, việc dung nạp vitamin C thường xuyên sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng, miễn dịch tốt với các loại vi khuẩn, virus, nấm chứa mầm bệnh gây viêm amidan.
Nhóm thực phẩm này cũng rất dễ sử dụng: bạn có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các dạng nước ép như nước ép cam, nước ép dâu tây… để thay đổi khẩu vị và giúp cổ họng không bị đau khi nhai nuốt.
4. Thực phẩm có tính chống viêm, kháng khuẩn
Khi bị viêm amidan người bệnh sẽ thấy xuất hiện tình trạng viêm, sưng tấy, đau rát tại vòm họng. Vì thế để nâng cao hiệu quả điều trị, ngoài việc sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, người bệnh nên bổ sung những thực phẩm có tính chống viêm, kháng khuẩn như:
Gừng: Không chỉ là gia vị quen thuộc với người Việt, gừng còn là một vị thuốc đông y quý giúp phòng và điều trị các bệnh hô hấp hiệu quả. Cách dùng gừng trị viêm amidan cũng rất đơn giản. Người bệnh có thể ngậm gừng trực tiếp, sử dụng làm gia vị khi nấu các món ăn hoặc pha nước gừng, mật ong để uống.
Nghệ: Đây là một thực phẩm có tính chống viêm, kháng khuẩn rất tốt. Tuy nhiên khác với gừng, nghệ không cay, không nóng nên thích hợp với mọi lứa tuổi kể cả trẻ nhỏ. Để trị viêm amidan, bạn có thể sử dụng nghệ làm gia vị khi chế biến các món ăn, thêm tinh bột nghệ vào sữa (sữa nghệ) hoặc pha trà nghệ, mật ong để uống.
Mật ong: Mật ong có khả năng bao bọc, hỗ trợ làm lành các vùng tổn thương. Đồng thời một số hoạt chất trong mật ong còn có tác dụng giúp giảm sưng tấy, bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của vi khuẩn gây bệnh rất tốt. Chính vì thế khi bị viêm amidan, người bệnh có thể sử dụng mật ong để giảm bớt các triệu chứng khó chịu của bệnh bằng cách pha trà gừng mật ong, nghệ mật ong, bạc hà mật ong…..
5. Sử dụng các thực phẩm giàu đạm
Đạm là một chất dinh dưỡng khá quan trọng đối với cơ thể. Đây là căn nguyên cho mọi hoạt động của tế bào. Nếu thiếu đạm cơ thể sẽ trở nên xanh xao, mệt mỏi…
Chính vì thế dù bạn là người khỏe mạnh hay đang bị viêm amidan thì các thực phẩm giàu chất đạm cũng hết sức cần thiết.
Đối với bệnh nhân bị viêm amidan việc tăng cường thực phẩm giàu đạm sẽ giúp người bệnh nâng cao sức khỏe, tăng khả năng chống chọi của cơ thể trước các tác nhân có hại.
Một số thực phẩm giàu đạm người viêm amidan nên ăn gồm: Ức gà, các loại hạt, súp lơ xanh, chuối, khoai lang…
6. Bổ sung từ 2 – 2,5 lít nước mỗi ngày
Khi viêm amidan người bệnh thường có các biểu hiện nóng sốt, khô miệng, đau họng. Chính vì vậy việc bổ sung nước cho cơ thể là điều hết sức cần thiết.
Uống nước đầy đủ sẽ giúp làm loãng đờm, dịu họng, giảm bớt sự khô miệng, giúp cuốn trôi một phần vi khuẩn bám trên thành họng. Ngoài ra bổ sung nước sẽ giúp cơ thể cân bằng điện giải, bù lại lượng nước bị thiếu hụt do viêm amidan gây ra.
Theo lương y Tuấn, người bệnh nên uống tối thiểu 2 lít nước mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh.
Bị viêm amidan nên kiêng ăn gì để bệnh không tiến triển nặng?
Bên cạnh những thực phẩm nên ăn kể trên, người bị viêm amidan cần tránh những món ăn khô cứng, cay nóng,… để không làm các triệu chứng bệnh thêm trầm trọng.
Cụ thể, dưới đây là những thực phẩm lương y Tuấn khuyên người bệnh nên hạn chế sử dụng:
1. Thực phẩm cứng, khó nuốt
Nói đến nhóm thực phẩm người viêm amidan nên kiêng, người ta không thể không nhắc đến nhóm thực phẩm cứng, khó nuốt. Còn gì khó khăn hơn khi cổ họng đang bị đau rát, sưng tấy mà phải ăn nhóm thực phẩm này.
Việc nuốt những thực phẩm cứng, khó nuốt này sẽ làm tăng áp lực và sự va chạm của đồ ăn nên các vùng bị tổn thương tại amidan và vòm họng, làm tình trạng đau rát họng trầm trọng hơn, thậm chí còn gây chảy máu tại đây.
Những thực phẩm cứng, khó nuốt người bị viêm amidan cấp, mạn tính nên hạn chế là các món nướng, chiên như thịt chiên, thịt quay, một số loại bánh kẹo, món ăn tái…
2. Đồ chiên rán
Đây là nhóm thực phẩm không hề có lợi cho người viêm amidan. Người bệnh nên hạn chế ăn: khoai tây chiên, tôm chiên, ngô chiên, và những đồ ăn nhiều dầu mỡ, thay vào đó nên tăng cường sử dụng đồ luộc, hấp.
Bởi nhóm thực phẩm này chứa nhiều carbohydrate không tốt cho cơ thể, đồng thời chúng có thể khiến các vi khuẩn trong hốc amidan bùng phát gây bất lợi cho quá trình điều trị.
3. Đồ cay nóng
Người viêm amidan khi ăn đồ cay nóng sẽ khiến cổ họng bị kích ứng, dẫn đến tình trạng sưng đỏ, đau rát, nóng trong tại vòm họng thêm nặng. Nên khi chế biến đồ ăn, bạn nên hạn chế các gia vị như: ớt, tỏi, sa tế, tương ớt… Đồng thời nên ăn thức ăn ở nhiệt độ bình thường để tránh tổn thương cho vòm họng.
4. Đồ lạnh
Những thực phẩm lạnh như kem, nước đá….. sẽ khiến cho tình trạng viêm amidan trở lên khó cứu chữa hơn. Bởi đồ lạnh sẽ khiến amidan sưng tấy, kéo dài thời gian điều trị hơn. Vì vậy nếu không muốn mất quá nhiều thời gian, tiền bạc điều trị, người bệnh viêm amidan cấp và viêm amidan mãn tính nên tránh xa nhóm thực phẩm này.
5. Các chất kích thích
Khi bị viêm amidan người bệnh nên tránh xa các chất kích thích như: cafe, rượu, bia, thuốc lá…
Nếu bị viêm amidan mà thường xuyên sử dụng nhóm thực phẩm này sẽ khiến các triệu chứng ho, khàn tiếng, khạc đờm thêm dai dẳng, khó dứt điểm.
Bởi những chất kích thích có trong rượu, bia, cafe, thuốc lá sẽ khiến quá trình lưu thông máu bị ảnh hưởng, làm chậm tốc độ làm lành niêm mạc.
Ngoài ra hoạt chất nicotin có trong thuốc lá có khả năng gây tổn thương họng nếu sử dụng lâu. Đó cũng là lý do khiến thuốc lá bị liệt vào danh sách tuyệt đối cấm với những bệnh nhân liên quan đến hô hấp.
Bài viết trên đây đã giải đáp chi tiết câu hỏi “viêm amidan nên ăn gì, kiêng ăn gì tốt nhất cho sức khỏe người bệnh”. Bên cạnh việc xây dựng chế độ ăn uống khoa học, người bệnh cần sớm thăm khám tại các cơ sở y tế uy tín để được bác sĩ chẩn đoán, điều trị bệnh kịp thời.
Bình luận
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!