Thoát Vị Đĩa Đệm Nên Ăn Gì? Gợi Ý Chế Độ Dinh Dưỡng Hợp lý

Đặt lịch hẹn

×

Thoát Vị Đĩa Đệm Nên Ăn Gì? Gợi Ý Chế Độ Dinh Dưỡng Hợp lý

Thoát Vị Đĩa Đệm Nên Ăn Gì? Gợi Ý Chế Độ Dinh Dưỡng Hợp lý

Đặt lịch

Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, kiêng gì là một trong những băn khoăn hàng đầu của đa số những ai mắc phải căn bệnh này. Bên cạnh các phương pháp chữa bệnh đơn thuần, chế độ ăn uống là một trong những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp tới kết quả điều trị của bệnh nhân. Nội dung dưới đây sẽ đưa ra một vài gợi ý giúp bạn dễ dàng xây dựng chế độ ăn uống khi mắc thoát vị đĩa đệm.

Người bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì để bệnh nhanh khỏi?

Theo bác sĩ Lê Hữu Tuấn, phụ trách chuyên khoa xương khớp tại Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc dân tộc: chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bệnh nhân quyết định tới 40 % hiệu quả điều trị. Vì vậy, người bệnh cần tích cực bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho quá trình nuôi dưỡng và phục hồi xương khớp.

Những thực phẩm tốt cho người bị thoát vị đĩa đệm

Sau đây là các nhóm thực phẩm mà người bệnh thoát vị đĩa đệm nên cân nhắc để chế biến trong các bữa ăn hàng ngày:

Nhóm thực phẩm chứa nhiều canxi: canxi được xem là hoạt chất quan trọng bậc nhất đối với sự phát triển của cơ xương khớp. Một số thực phẩm giàu canxi mà người bệnh có thể tham khảo đó là: sữa và các chế phẩm từ sữa; cá hồi; cá trích; tôm; cua; các loại rau có màu xanh đậm như: rau cải xoăn, cải bó xôi, bông cải xanh,… màu xanh đậm như cải bó xôi, bông cải xanh, rau cải xoăn, tàu hũ, hạt vừng…

Nhóm thực phẩm giàu Protein

Protein là thành phần chính hình thành nên cấu trúc xương, giúp duy trì xương khớp dẻo dai, linh hoạt và tăng cường sức mạnh cho cột sống. Các thực phẩm chứa Protein tiêu biểu có thể kể đến như: đậu hà lan, đậu nành, thịt gà, thịt bò, thịt lợn,…

Nhóm thực phẩm chứa Axit béo Omega 3

Các thực phẩm này có khả năng kích thích sản sinh collagen, mang lại hiệu quả cao trong việc chống viêm, giảm đau và làm chậm quá trình thoái hóa. Các thực phẩm chứa nhiều Omega 3 gồm: cá hồi, cá ngừ, hạt óc chó, hạnh nhân, đậu nành…

Nhóm thực phẩm chứa nhiều Magie

Magie là khoáng chất quan trọng trong cấu trúc của chất nền xương, có tác dụng duy trì mật độ xương, thư giãn và co bóp các cơ, giúp cột sống chắc khỏe. Hoạt chất này thường được tìm thấy trong các loại rau lá xanh, các loại cá, đậu, hạt, quả hạch, ngũ cốc nguyên hạt…

Các nhóm thực phẩm khác có chứa nhiều glucosamine, vitamin D3, K2, C, B12, sắt hay chất xơ cũng là những thực phẩm rất tốt cho người thoát vị đĩa đệm.

Gợi ý một số món ăn ngon dành cho người bị thoát vị đĩa đệm 

Dựa trên những nguyên tắc chọn lựa thực phẩm cho người thoát vị đĩa đệm ở trên, sau đây Tạp chí Y học cổ truyền sẽ gợi ý một vài món ăn giúp người bệnh cải thiện tình trạng sưng viêm, đau nhức và tăng cường hiệu quả điều trị.

Món ăn 1: thịt dê hầm cà rốt 

Thịt dê (dương nhục) là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, giúp tăng cường sức mạnh cơ bắp, xương khớp và hệ thần kinh. Mặt khác, cà rốt chứa nhiều vitamin và các chất chống viêm giúp làm giảm nhanh các cơn đau thắt, sưng tấy do thoát vị đĩa đệm gây ra. 

Cách thực hiện món ăn như sau: 

• Chuẩn bị những nguyên liệu sau: 400g thịt dê; 3 củ cà rốt; các gia vị cơ bản và Hành, tỏi, gừng.
• Gừng cạo vỏ, rửa sạch; cà rốt thái miếng vừa ăn; hành, tỏi rửa sạch, bóc vỏ.
• Rửa sạch thịt dê, trần qua nước sôi với gừng để tanh, vớt ra, thái miếng vừa ăn.
• Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào phi thơm tỏi và đổ thịt dê vào đảo đều.
• Khi thấy thịt dê săn lại, cho cà rốt vào và thêm nước. Đun sôi trong 2 tiếng với lửa nhỏ đến khi thịt dê chín mềm thì nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Cho món ra đĩa, có thể trang trí cho bắt mắt và dùng với cơm.

Món ăn 2: Gà ác hầm tam thất

Đây là món ăn rất tốt cho những người bị suy nhược, ăn ngủ kém do chịu đựng đau nhức từ thoát vị đĩa đệm, cung cấp nhiều  protein giúp xương khớp khỏe mạnh, dẻo dai, vận động linh hoạt.

Cách thực hiện món ăn như sau: 

• Chuẩn bị các nguyên liệu sau: 1 con gà ác; 200g tam thất; 500ml rượu trắng.
• Làm sạch gà bằng muối rồi rửa sạch, để ráo nước.
• Củ tam thất mang rửa, làm sạch bụi bẩn rồi thái thành lát mỏng mang trộn với rượu.
• Cho cả tam thất và gà vào âu lớn, đậy nắp và chưng cách thủy trong khoảng 2 giờ.
• Đun sôi với lửa nhỏ đến khi thấy gà chín mềm là được.

 Món ăn 3: Thịt nạc hầm sung

Các chất dinh dưỡng trong quả sung như: oxalic, glucose, acid, canxi, kali, photpho và nhiều loại vitamin khi kết hợp với thịt nạc sẽ hỗ trợ tích cực trong việc nâng cao hệ miễn dịch và tăng cường khả năng vận động.

Cách thực hiện món ăn như sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu: Quả sung tươi; 100g thịt nạc; hành, tiêu và các gia vị cần thiết.
• Chọn thịt lợn loại nạc thăn, rửa sạch, cắt thành từng khối vuông, tẩm ướp gia vị vừa ăn trong khoảng 15 – 30 phút.
• Cắt bỏ cuống quả sung, rửa sạch, có thể để nguyên quả hoặc bổ đôi tuỳ thích.
• Cho thịt vào nồi, đảo cho săn lại rồi cho sung và nước vào đun sôi khoảng 5 – 7 phút thì nêm gia vị rồi tắt bếp.
• Có thể cho thêm hành vào món ăn để tăng hương vị.

Món ăn 4: Canh bí xanh hầm xương

Đây là món ăn sở hữu nhiều vitamin, chất khoáng và canxi, giúp cải thiện các triệu chứng đau nhức và phục hồi các tổn thương trên xương khớp hiệu quả.

Món canh bí hầm xương với hàm lượng dưỡng chất phong phú

Người bị thoát vị đĩa đệm nên kiêng ăn gì?

Bên cạnh các loại thực phẩm tốt cho thoái hóa khớp gối, để quá trình điều trị đạt kết quả tốt, người bệnh cũng nên tránh xa hoặc hạn chế thu nạp các loại thực phẩm có nguy cơ khiến tình trạng bệnh tiến triển nặng hơn sau đây:

• Các thực phẩm giàu chất đạm: Người bị thoát vị đĩa đệm nên kiêng ăn cac loại thịt đỏ và nội tạng động vật như: thịt bò, thịt bê, thịt cừu… Các thực phẩm này khi đi vào cơ thể, sẽ thúc đẩy sản sinh ra nhiều acid, cần canxi để trung hòa. Nếu cơ thể không cung cấp đủ lượng canxi, cơ thể sẽ tự động rút bớt canxi từ hệ xương khớp khiến đĩa đệm càng bị suy thoái nặng nề, đồng thời tăng nguy cơ bị viêm khớp, loãng xương…

• Các loại thực phẩm chứa purin và fructose như: cà muối, dưa muối, nội tạng động vật dễ gây kích thích hình thành phản ứng viêm ở khớp, khiến cơn đau trầm trọng hơn…
• Các loại thức ăn chế biến sẵn, chứa nhiều dầu mỡ như: gà rán, xúc xích, thịt nướng, mỳ ăn liền… dễ khiến người bệnh lên cân, tăng khả năng chịu đựng áp lực lên đĩa đệm.
• Các thức uống chứa cồn hoặc chất kích thích: Người bị thoát vị đĩa đệm cần tránh xa bia, rượu, cà phê, nước ngọt có gas… dễ dẫn đến bệnh tình diễn tiến trầm trọng hơn.

Bên cạnh chế độ ăn uống khoa học, để giải quyết thoát vị đĩa đệm, người bệnh cần có những phương pháp điều trị chuyên sâu. Người bệnh nên sử dụng bài thuốc thảo dược Quốc dược Phục cốt khang đặc trị thoát vị đĩa đệm hiện đang được các chuyên gia đầu ngành đánh giá rất cao và nhiều người bệnh tin dùng. 

Kết hợp chế độ ăn uống hợp lý và sử dụng thuốc đặc trị Quốc dược Phục cốt khang để giải quyết tận gốc thoát vị đĩa đệm

Bài thuốc là thành quả từ công trình khoa học: “Ứng dụng thảo dược tự nhiên vào điều trị thoát vị đĩa đệm tại Việt Nam” do đội ngũ bác sĩ YHCT hàng đầu tại Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc dân tộc thực hiện. 

Quốc dược Phục cốt khang được kế thừa và phát triển dựa trên những phương thuốc quý của 54 dân tộc anh em, trong đó nổi bật nhất là bài thuốc chữa đau xương khớp bí truyền của người Tày vùng Tây Bắc. Dựa trên y pháp chữa bệnh của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông và những thí nghiệm bài bản dưới ánh sáng khoa học, Quốc dược Phục cốt khang đã được hoàn thiện chỉnh thể, sở hữu những ưu điểm đột phá trong việc điều trị thoát vị đĩa đệm.

Bảng thành phần hoà quyện tinh hoa của hơn 50 loại dược liệu đầu bảng

Góp mặt trong bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang là hơn 50 thượng dược, sở hữu nguồn dược chất quý giá bậc nhất trong việc điều trị thoát vị đĩa đệm. Trong đó, nhiều vị thuốc được xem là bí dược đặc hữu của người Tày, lần đầu tiên được nghiên cứu và ứng dụng bài bản trong y học Việt Nam. 

Nguồn dược liệu được nuôi trồng và cung ứng trực tiếp tại hệ thống vườn thuốc Nam rộng hàng trăm ha trải dài trên cả nước của Trung tâm Thuốc dân tộc. Thành phần thuốc đạt chuẩn GACP – WHO CAM KẾT không gây tác dụng phụ, đảm bảo an toàn cho mọi đối tượng sử dụng. 

Cơ chế tác động “3 trong 1” chuyên sâu, đột phá giải quyết dứt điểm thoát vị đĩa đệm

Quốc dược Phục cốt khang là bài thuốc thảo dược đầu tiên và duy nhất trong YHCT được phối chế theo công thức đặc biệt, phối hợp nhuần nhuyễn 3 nhóm thuốc Bổ thận – Giải độc – Đặc trị thoát vị đĩa đệm thành sức mạnh hoàn chỉnh loại bỏ tận gốc căn nguyên gây bệnh và phục hồi xương khớp toàn diện.

• Quốc dược đặc trị thoát vị đĩa đệm: nguồn dược chất mạnh mẽ đóng công trực tiếp vào căn nguyên loại bỏ mầm bệnh, giải quyết triệu chứng, bổ sung canxi, dịch nhầy để nuôi dưỡng và tái tạo đĩa đệm toàn diện, giúp người bệnh lấy lại khả năng vận động linh hoạt. 
• Quốc dược bổ thận hoàn: tác dụng bồi bổ can thận thận, cân bằng âm dương, ổn định chính khí, dưỡng âm, kiện tỳ, làm mạnh gân cốt.
• Quốc dược giải độc hoàn: được ví như “liều thuốc kháng sinh tự nhiên” giúp cơ thể thanh lọc, đào thải độc tố, giải trừ tà khí, giải quyết các triệu chứng sưng viêm, đau nhức, cải thiện vận động hiệu quả.

Kết hợp trị liệu YHCT để gia tăng hiệu quả, rút ngắn tiến trình điều trị

Trung tâm Thuốc dân tộc đã xây dựng phác đồ điều trị hoàn chỉnh: kết hợp thuốc uống Quốc dược Phục cốt khang với các phương pháp vật lý trị liệu nổi tiếng trong YHCT như: châm cứu, xoa bóp cồn thảo dược, cấy chỉ, bấm huyệt… giúp bệnh nhân giảm bớt đau đớn, vận động thoải mái, dễ dàng hơn.

Bên cạnh đó, khi đến với Trung tâm, bệnh nhân sẽ được các chuyên gia xương khớp đồng hành hỗ trợ xây dựng chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng và tập luyện khoa học để nâng cao hiệu quả và rút ngắn tối đa thời gian điều trị.

Theo thống kê hồ sơ bệnh án, đã có trên 95% trong tổng số hàng nghìn bệnh nhân chữa trị thành công thoát vị đĩa đệm chỉ sau 2 – 5 tháng nhờ bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang. Trung tâm cũng ghi nhận được rất nhiều phản hồi, đánh giá tích cực của bệnh nhân của bệnh nhân sau điều trị.

Đẩy lùi THOÁT VỊ đĩa đệm với liệu trình KHÔNG DÙNG THUỐC kết hợp chế độ dinh dưỡng hiệu quả toàn diện

Xử lý bệnh xương khớp không dùng thuốc nói chung hay thoát vị đĩa đệm không dùng thuốc nói riêng hiện đang là giải pháp được rất nhiều người bệnh lựa chọn, tin tưởng. Theo đánh giá của các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực này, một chế độ dinh dưỡng hợp lý cũng là khía cạnh không thể thiếu khi nhắc đến các giải pháp không dùng thuốc. 

Tuy nhiên, ngoài việc hiểu rõ và biết cách áp dụng thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, kiêng gì, để đảm bảo hiệu quả phục hồi toàn diện nhất, bệnh nhân cần kết hợp với các phương pháp tác động khác có cơ chế xử lý bệnh rõ ràng, khoa học. Từ đó, can thiệp căn nguyên để loại bệnh từ gốc.

Nắm bắt được điều đó, mong muốn đem đến cho người bệnh giải pháp hiệu quả cao, các chuyên gia, bác sĩ hàng đầu tại Trung tâm Đông phương Y pháp đã tìm cách nghiên cứu, kết hợp để đưa vào ứng dụng thành công liệu trình Đông phương Liệu cốt khang, tổng hòa các liệu pháp can thiệp xử lý thoát vị tự nhiên, không dùng thuốc tốt nhất.

Nguyên tắc xử lý bệnh được áp dụng trong liệu trình:

• Thông qua hệ thống huyệt đạo, kinh lạc, tuần hoàn: Tác động chính bằng vật lý trị liệu để kích thích lưu thông khí huyết, giải tỏa chèn ép, giải quyết nhanh gọn các cơn đau nhức, tê bì do nhân nhầy thoát vị gây nên. 
• Kích hoạt cơ chế TỰ PHỤC HỒI bên trong cơ thể thông qua các vận động, dinh dưỡng. Kích thích sản sinh hormone Endorphin nội sinh giúp giảm đau tự nhiên.
• Tùy theo mỗi cơ địa, thể trạng, bệnh nhân sẽ được chỉ định một liệu trình khác nhau, tuân thủ đúng nguyên tắc LUẬN CHỨNG HẠ CHÂM của YHCT.

Công dụng liệu trình:

• Khắc phục nhanh cơn đau nhức, tê bì, các triệu chứng khó chịu do bệnh gây ra
• Tăng cường chức năng phủ tạng, nuôi dưỡng xương khớp khỏe mạnh, phục hồi sức khỏe toàn diện từ bên trong.
• Loại bỏ tận gốc thoát vị đĩa đệm, phục hồi mọi chức năng vận động.

Đa phần bệnh nhân đã phục hồi và ổn định hoàn toàn tình trạng xương khớp sau 1 liệu trình. Hơn ⅔ người bệnh công nhận hiệu quả ngay sau những ngày đầu áp dụng, cơ thể cảm thấy thoải mái, dễ chịu, không còn đau nhức.

Tất cả các phương pháp được ứng dụng trong liệu trình đều đã được Bộ y tế cấp phép, trải qua điều trị, chứng minh hiệu quả lâm sàng tại các bệnh viện lớn. Trong quá trình ứng dụng thực tế cũng nhận được những kết quả vô cùng khả quan. Bệnh nhân phản hồi, đánh giá tích cực và chia sẻ rộng rãi.

Tham khảo ngay: Đánh giá, phản hồi từ bệnh nhân thoát vị đĩa đệm về Đông phương Liệu cốt khang

Ngoài ra, người bệnh hoàn toàn có thể an tâm lựa chọn trị liệu tại Đông phương Y pháp với liệu trình này. Vì:

• An toàn, lành tính, không tác dụng phụ, không biến chứng, không phẫu thuật xâm lấn, không đau tăng như hiện tượng công thuốc. 
• Hiệu quả toàn diện và bền vững, không lo tái phát.
• Vừa có thể trị liệu tại Trung tâm, vừa có thể chủ động chăm sóc, phục hồi tại nhà theo hướng dẫn.
• Được trị liệu với đội ngũ chuyên gia đầu ngành trong điều kiện cơ sở vật chất đảm bảo, phòng trị liệu đạt chuẩn theo yêu cầu của Bộ y tế.

Đông phương Y pháp đã được VTV2 Chất lượng cuộc sống đưa tin giới thiệu về hệ thống phòng khám, chất lượng dịch vụ.

Để được tư vấn và hướng dẫn cụ thể nhất về liệu trình kết hợp chế độ dinh dưỡng chuyên biệt theo thể trạng, bệnh nhân hãy liên hệ đến hotline 097 457 3434. Hoặc tìm đến các phòng khám, phòng trị liệu của Trung tâm trên toàn quốc để được thăm khám, trị liệu chính xác, nhanh chóng, hiệu quả.

ĐẶT LỊCH THĂM KHÁM NGAY ĐỂ ĐƯỢC TRỊ LIỆU SỚM NHẤT

Trên đây là những gợi ý quan trọng cho bệnh nhân thoát vị đĩa đệm trong việc xây dựng chế độ ăn uống để tăng cường hiệu quả điều trị. Hy vọng, qua bài viết, bạn đọc sẽ có thêm những kiến thức hữu ích, sớm đẩy lùi được căn bệnh thoát vị đĩa đệm.

TIN BÀI NÊN ĐỌC

Y học cổ truyền - Giải pháp ƯU VIỆT nhất cho bệnh thoát vị đĩa đệm

Cách DẬP TẮT CƠN ĐAU thoát vị đĩa đệm L4, L5 KHÔNG CẦN MỔ của nghệ sĩ Phú Thăng

REVIEW chi tiết HIỆU QUẢ bài thuốc xương khớp QUỐC DƯỢC PHỤC CỐT KHANG

Bác sĩ xương khớp 40 năm kinh nghiệm tư vấn cách ĐIỀU TRỊ thoát vị đĩa đệm trên VTV2

ĐỌC NGAY

ĐIỀU TRỊ thoát vị đĩa đệm, BẢO TỒN cột sống bằng Y học cổ truyền - Xu hướng thế kỷ 21

Nghệ sĩ ưu tú Phú Thăng ĐÁNH BẠI thoát vị đĩa đệm L4, L5 bằng cách TỰ NHIÊN này!