Tỏi và công dụng tuyệt vời của tỏi với sức khỏe

Theo tờ VNE, một nghiên cứu vào năm 2012 về tỏi đã phát hiện ra trong tỏi có chữa một thành phần cơ bản mạnh gấp 100 lần so với 2 loại kháng sinh quen thuộc trong việc đối phó với vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm Campylobacter.

Trong khi tiến hành cuộc nghiên cứu này, các nhà khoa học nhận ra rằng hợp chất diallyl sulphide trong tỏi có thể dễ dàng tấn công vào lớp màng nhầy bảo vệ vi khuẩn Campylobacter. Lớp màng này bình thường rất khó bị phá hủy.

Nghiên cứu này đã mở ra một tiềm năng làm giảm vi khuẩn gây bệnh trong môi trường và trong nguồn thức ăn của con người. Hơn nữa, nó cho thấy giá trị to lớn của tỏi trong việc phòng và chữa bệnh của con người mà đôi khi chúng ta đã bỏ phí vì không biết.

Dùng trong trường hợp có giun kim hoặc trùng roi âm đạo gây viêm, hoặc giun móc câu. Ngoài ra còn dùng trị bệnh lỵ amip.

Cách dùng: Tỏi bóc vỏ ngoài 100g, giã nát, thêm 1000ml nước, ngâm trong vòng 24h. Bỏ bã, trước khi đi ngủ dùng nước đó rửa hậu môn. Làm liền 7 ngày sẽ trị được giun kim và bệnh ngứa hậu môn.

Kiện tỳ vị: Dùng khi ăn uống không tiêu.

Dùng 4 – 5 nhánh tỏi sống mà nuốt hoặc lấy 1 củ tỏi bóc vỏ ngoài nhét vào hậu môn gây trung tiện là khỏi trướng bụng.

Dùng 1 củ tỏi, sắc (sấp 2 lần) chừng 5 phút, lọc thêm chút đường cho uống ngày 2 – 3 lần.

Cũng có thể đem tỏi giã nát, trước khi đi ngủ dán vào 2 lòng bàn chân, làm 3 – 5 tối. Nhất là người đang ho nặng vào ban đêm thì nên dùng cách này.

Lưu ý: Tỏi rất nóng và có thể gây bỏng. Vì vậy không nên đắp trực tiếp lên da và không nên để quá 15 phút.

Dùng cho người bị cao huyết áp. Mỗi ngày vào buổi sáng, lúc đói ăn vài nhánh tỏi, ăn xong uống chút nước, chút giấm và đường. Ăn liền 10 – 15 ngày huyết áp sẽ hạ xuống.

Dịch ngâm tỏi, nhỏ mũi hàng ngày vào buổi sáng và tối. Cách này còn dùng phòng bệnh sốt rét.

Dùng trong trường hợp chảy máu mũi, chảy máu bộ phận phía trên đường tiêu hóa (thực quản, dạ dày).

Cách dùng: Tỏi sống 2 – 3 nhánh giã nát, cho vào miếng vải, đặt vào huyệt dũng tuyền ở 2 lòng bàn chân. Chảy ở lỗ mũi bên nào thì băng vào lòng bàn chân bên đó.

Allicin trong tỏi không chỉ có tác dụng giảm huyết áp mà còn làm ổn định mức độ insulin và chất béo trung tính ở những người ăn uống nhiều đường. Chính vì thế, tỏi cũng có tác dụng trong việc giảm cân.

Ở những người có chế độ ăn uống tương đương nhau, việc ăn thêm tỏi có thể giúp trọng lượng ổn định hoặc giảm xuống so với người không ăn. Chính vì thế, tỏi là một thực phẩm rất tốt có thể bổ sung vào danh sách của những người muốn ăn kiêng giảm cân đấy!

Tỏi không chỉ chứa các chất oxy hóa có lợi cho da, mà nó còn chứa rất nhiều vitamin như B1, B2, vitamin E… Nhờ đó, tỏi các tác dụng rất tốt trong việc chống lão hóa các tế bào biểu bì. Đồng thời, nó giúp hạn chế các căn bệnh về da, giảm mụn, làm trắng, giữ cho da luôn mềm mịn.

Bạn có thể ăn tỏi mỗi ngày, hoặc sử dụng trực tiếp nước tỏi để trị mụn. Tuy nhiên, đối với những người có làn da nhạy cảm thì hãy pha loãng nước tỏi để tránh bị bỏng da và kích ứng nhé!

Dù dễ sử dụng nhưng bạn cũng cần có một chút lưu ý để tỏi có thể mang lại hiệu quả cao nhất bạn nhé!
– Các bạn không nên ăn cả tép tỏi mà hãy cắt hoặc nghiền nhỏ, để tỏi được tiếp xúc với không khí, giúp alliin có trong tỏi chuyển hóa thành allicin
– Khi đang đói bạn không nên ăn tỏi, điều này sẽ làm hai dạ dày của bạn đấy.
– Tinh dầu trong tỏi rất nóng và gây tổn thương cho dạ dày. Cho nên bạn không được sử dụng quá 15g/ ngày.
– Da của chúng ta rất nhạy cảm, bạn không nên đắp tỏi lên da quá 10 phút, sẽ gây bỏng rát.
– Khi chế biến các bạn nhớ lưu ý không nên nấu tỏi quá chín, sẽ làm giảm các chất có trong tỏi.
– Những trường hợp không nên ăn tỏi: người bị bệnh về mắt, thể chất yếu, bị nhiệt, người mắc bệnh gan, hay đi ngoài, người đang mắc bệnh nặng.
– Để hạn chế mùi sau khi ăn tỏi, các bạn có thể uống một ly sữa. Đây là cách giảm bớt mùi tỏi rất hiệu quả đấy!

Hẳn trong bếp nhà bạn tỏi luôn có sẵn đúng không nào? Vì vậy, hãy tận dụng nguyên liệu này để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp cho bản thân và gia đình các bạn nhé!

BTV – TCYHCT